چگونه کیک رز شکل درست کنیم

در بسیاری از مواقع پخت یک دسر زیبا که بعد از غذای اصلی همراه با چای برای میهمانان سرو میشود، نه تنها لازم و ضروری است بلکه نشان دهنده ی قدرت و توانایی میزبانی است. در مقاله ی امروز از هاو کن یو طریقه ساخت و پخت کیک یا تارت سیب با شکل و شمایل گل رز را به شما کاربران عزیز آموزش خواهیم داد. مواد مورد نیاز این دسر زیبا به راحتی تهیه شده و پخت آن زمان چندانی را نیاز ندارد. در ادامه با هاو کن یو همراه باشید.

1. دو عدد سیب
2. نیمی از یک لیموی بزرگ
3. ٣ قاشق غذا خوری مربای زردآلو
4. یک لایه خمیر کیک پزی

[su_box title=”توضیح” box_color=”#b7e0ac” title_color=”#ffffff”]مواد لازم بالا مورد نیاز ۶ عدد شیرینی گل رز هستند. در صورتی که به تعداد بیشتری نیازمندید مواد اولیه را به نسبت زیاد کنید.[/su_box]

مرحله اول

سیب ها را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و چوب و هسته ی آن را جدا کنید. سپس آن را با چاقو به لایه های بسیار نازک تفسیم نمایید. این عمل را برای سه نیمه ی دیگر سیب نیز انجام دهید.

مرحله دوم

یک کاسه را تا نیمه پر از آب کرده و آب لیمو را تا قطره آخر داخل کاسه ریخته و به هم بزنید. توجه داشته باشید که هسته های لیمو داخل آب نیفتند. سپس اسلایس های سیب را داخل کاسه ریخته و سعی کنید تا آب لیمو به تمام لایه ها برسد(به عبارت بهتر اسلایس ها به هم نچسبد). در انتها کاسه را به مدت سه دقیقه در ماکروویو قرار دهید و سپس آبکش کنید.

مرحله سوم

مقدار سه قاشق غذا خوری مربای زردآلو را با دو قاشق آب گرم مخلوط کرده و به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

مرحله چهارم

لایه ی خمیر کیک پزی را باز کرده و با وردنه قطر آن را کم نمایید. در صورت نیاز مقداری آرد به روی خمیر ریخته و تا حد ممکن آن را وردنه کنید. سپس خمیر را در طول به ۶ قسمت مساوی تقسیم کرده و مربای زردالو و آب را روی یکطرف آن بریزید.

مرحله پنجم

سیب های لایه لایه شده را بر روی خمیر قرار دهید به طوری که نیمی از آن از یک طرف خمیر بیرون زده باشد. به شکل توجه ویژه کنید زیرا در همین مرحله شیرینی شما شکل گل روز را به خود میگیرد. در صورتی که علاقه میتوانید دارچین پودری هم به شیرینی خود اضافه کنید.

مرحله ششم

از یک طرف لایه ی خمیری شروع به بستن و رول کردن شیرینی کنید. وقتی که به انتها میرسید متوجه خواهید شد که شیرینی شما به صورت یک گل درامده است. این عمل را برای هر پنج شیرینی دیگر نیز تکرار کرده و آن ها را در ظروف مخصوص شیرینی پزی قرار دهید.

مرحله هفتم

ظرف را در فر با دمای ١٩٠ درجه به مدت ۴٠-۴۵ دقیقه قرار دهید. کار تمام است! در انتها میتوانید به شیرینی ها خاک قند یا مقداری آرد یا پودر دارچین اضافه کرده و با چای یا قهوه نوش جان کنید.