حتما در غذا ها و دسر های روزانه بارها از خیار استفاده می کنید. این میوه خوش رنگ و البته خوشمزه میتواند به روش های مختلفی برش بخورد و تزئین شود تا در سالاد ها و دسر ها به کار گرفته شده و به زیبایی میز و یا سفره شما بیفزاید. امروز با یک روش متفاوت برش خیار با مشما هستیم. این روش بسیار ساده بوده و شما تنها چیزی که نیاز دارید یک عدد چاقوی آشپزخانه است. اگر می خواهید خیار را به روش متفاوت برش بزنید آن هم در چند دقیقه پس با ما همراه باشید
برای برش زدن خیار از روش های مختلفی می توانید استفاده کنید که گاها به وسیله های مخصوص نیاز است و گاهی هم به همان چاقو بسنده می کنید، اما در روش بسیار زیبا و متفاوت امروز تمام چیزی که شما نیاز دارید واقعا تنها یک چاقو است. ما برای شما علاوه بر آموزش قدم به قدم همراه با تصویر ویدئوی کامل را هم مهیا کرده ایم تا مطابق معمول یک آموزش کامل را برای شما کاربران عزیز “چگونه می توانید” ارائه کرده باشیم. با ما همراه باشید.
مواد و وسایل مورد نیاز:
- چاقوی تیز
- خلال دندان
- خیار درشت
مراحل:
1) خیار را مطابق تصویر برش بزنید:
شما به یک خیار نسبتا درشت و بدونه زدگی نیاز دارید که نه باید خیلی سفت باشد و نه خیلی نرم. ولی اگر خیار خیلی سفت باشد به مشکل بر خواهید خورد. حال مطالبق شکل زیر ابتدا خیار را از وسط و به سایز مورد نیاز دو برش ۴۵ درجه بزنید و این دو برش باید در یک راستا باشند. وقتی که دو برش را در دو طرف خیار زدید حال آن را از طول به دو قسمت تبدیل کنید. تصاویر زیر را مشاهده کنید.
۲) در دو سوی خیار خلال دندان قرار دهید:
پس از اینکه خیار را برش زدید یکی از قطعه های خیار را بر روی تخته گذاشته و در دو سوی آن چند عدد خلال دندان بگذارید، این کار تنها برای این است که هنگام برش زدن چاقو تا انتهای خیار را برش نزنید و برش ها جدا نشوند. پس شما از هر وسیله مناسبی غیر از خلال دندان برای اینکه مانع از تا انتها برش خوردن خیار ها شوید، می توانید استفاده کنید.
۳) شروع به برش زدن کنید:
حال که خلال دندان ها را در دو سوی قطعه خیار قرار دادید، حال با یک چاقوی تیز با فواصل اندک و نزدیک(حدود یک میلیمتر) شروع به برش زذن تمام سطح قطعه خیار کنید. دو نکته را توجه داشته باشد: اول اینکه چاقو به هیچ عنوان تا پایین خیار نیاید و دوم اینکه برش ها به موازات یک دیگر باشند.
۴) خیار را بر روی دو انتها قرار دهید:
حال که برش ها زده شد و خیار از سطح پایین یکپارچه و منسجم است در حالی که از بالا منظم برش خورده است و حالت فنری دارد. پس شما باید خیار را بر روی دو انتها قرار دهید تا شکل زیبا و مواج زیر به دست بیاید.
در انتها ویدئوی این آموزش را برای کامل کردن آموزش برای شما کاربران عزیز “هاو کن یو” مهیا کرده ایم که می توانید استفاده و مشاهده کنید.
[aparat id=”l2R5H”]
منبع: howcanu
برای ارسال دیدگاه خود، ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود